Nürnberg-Gostenhof bekommt eine neue Anlaufstelle für asiatisches Street Food und traditionelle asiatische Küche. Stir fry eröffnet am Freitag, 1. September 2023, erstmals seine Türen für Gäste.
- Nürnberg-Gostenhof bekommt eine neue Anlaufstelle für asiatisches Street Food und traditionelle asiatische Küche."Stir fry" eröffnet am Freitag, 1. September, erstmals seine Türen für Gäste." in der Unteren Kanalstraße 2 in Nürnberg-Gostenhof gefeiert. Und alle, die am Eröffnungstag vorbeikommen, kriegen ein Getränk der eigenen Wahl aufs Haus - zumindest solange der Vorrat reicht.
Auf der Speisekarte stehen dann nicht nur Klassiker der traditionellen asiatischen Küche wie Summer Rolls oder Tuna Tataki, sondern auch Speisen aus der Stir-fry-Küche wie Shaking Beef oder jede Menge Variationen an gebratenen Nudeln und gebratenem Reis. Außerdem stehen Suppen wie Udon-Suppe oder Grillgerichte auf der Speisekarte. On top kommen Reis- und Pokébowls sowie Sushi. Auch Desserts wie Mochi-Eis sind im Angebot.
Das Restaurant in der Unteren Kanalstraße ist auch atmosphärisch absolut asiatisch inspiriert. Mitten im Laden findet der Gast einen Kirschbaum. Ansonsten ist das Ambiente eher modern-minimalistisch angehaucht.Stir-fry ist eine kulinarische Technik beziehungsweise Kochtechnik, bei der Zutaten in einer kleinen Menge sehr heißem Öl gebraten werden, während sie in einem Wok gerührt oder geschleudert werden.
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