Die Dattel ist täglicher Begleiter der Muslime im Ramadan. Mit ihr brechen sie das Fasten, denn sie soll eine reinigende Wirkung auf Körper, Geist und Seele haben. Stimmt dieser Mythos?
Heute Abend beginnt der Fastenmonat Ramadan. Weltweit fasten dann Muslime von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang. Ab dem frühen Morgen verzichten die Gläubigen auf Essen und so gut es ihnen möglich ist auch auf das Trinken.
Viele Muslime halten sich an diese Tradition und schmecken hungrig und durstig nach einer langen Pause zum ersten Mal die Frucht der Dattel zusammen mit einem Glas Wasser. "Sie haben mehr als zehn Stunden auf Essen und Trinken verzichtet, und dann bekommen sie das erste Mal diesen Schluck Wasser. Das ist die erste Mahlzeit, das erste Trinken, nach so vielen Stunden, nach einem Tag Verzicht", erzählt Popal.
Die Ballaststoffe sind zudem wichtige und sanfte Anreger für die Verdauung. Dazu kommt, dass in Datteln reichlich Magnesium und Eisen, sowie Vitamin B, C und Spurenelemente stecken. Und ja: Die reinigende Wirkung kann man tatsächlich auch finden. Denn die Wüstenfrucht enthält viele Antioxidantien, die eine wichtige Vorbeugung gegen viele Erkrankungen sind. Ein weiterer interessanter Inhaltsstoff ist das Tryptophan.
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