Wo sind all die Arbeitskräfte hin?
Zahlen des Instituts der deutschen Wirtschaft zeigen: 2020 haben allein 215.000 Arbeitskräfte die Gastronomie- und Tourismus-Branche verlassen. Die meisten von ihnen arbeiten jetzt als Verkäufer , in Verkehr und Logistik oder in der Unternehmensorganisation .
Aber: Normalerweise kommen immer genug neue Arbeitskräfte nach. „In der Pandemie war das anders“, so Weber. „Da wurde weniger gegangen, aber noch weniger eingestellt. So ist der Mangel entstanden, den wir gerade beobachten können.“► Im Dienstleistungssektor ist die Zahl um 50.000 gesunken, im Gastgewerbe um 35.000.
Weil die Flughäfen so lange nicht warten können, hat die Bundesregierung angekündigt, kurzfristig die Einreise von 2000 Kräften aus der Türkei für einen befristeten Zeitraum zu erlauben.
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