Spargel-Inflation? Soll es 2022 nicht geben ... Zum Saisonauftakt startet das Edelgemüse mit dem Rekordpreis der Vorjahre. Doch schon Ostern wird’s billiger, versprechen die Bauern.
Die neue Beelitzer Spargelkönigin Joelina erntet beim traditionellen Spargelanstich auf einem Spargelfeld des Hofs von Landwirt Josef Jakobs eine Stange Spargel. Im Hintergrund stehen die Beelitzer Spargelfrauen
Warum, wenn die teuren Corona-Auflagen für die Spargelstecher, -wäscher und -packer doch nun entfallen sind? Jakobs: „Der Mindestlohn ist auf 9,82 Euro gestiegen, die Energiekosten ebenfalls.“ Dazu kommt das noch knappe Angebot:
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