'Ich mache einen Suppenladen auf.' So begann die Geschichte des Mohltieds. Was die Küche noch zu bieten hat...
Es begann mit einer Menschenschlange. „Mein damaliger Partner aß gerne Suppen und Eintöpfe auf dem Wochenmarkt. Als ich sah, dass die Leute mit Töpfen anstanden, um sich Suppe zu holen, dachte ich mir: Ich mache einen Suppenladen auf!“.
So beschreibt Ingeborg Kreitz den Moment, in dem sie beschloss, Mohltied zu gründen. Seither ist über ein Jahrzehnt vergangen. Die Idee entwickelte sich zu einer kleinen, auf Hausmannskost spezialisierte Gastronomie. Lange in Blumenthal beheimatet, ist das Mohltied nun nach Aumund-Hammersbeck umgezogen. Auch dort lautet das Motto „Essen wie bei Muttern“.
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