Gesunde Ernährung fängt schon bei den Kleinsten an. Die Essgewohnheiten der Kindheit prägen für das ganze Leben. Genau dort setzt das Bildungsprogramm „Ac
kerRacker“ an, das den Kindern teilnehmender Kitas auf spielerische Weise zeigt, wie Gemüseanbau funktioniert. Das vom Verein Acker e.V.
, wie man Gemüsebeete anlegt, sät, die Pflanzen pflegt – und schließlich erntet und sich das Ergebnis schmecken lässt. Zugleich erfahren sie etwas über Gemüsesorten und die nachhaltige Produktion von Lebensmitteln – ebenfalls ein wichtiges Ziel der Ernährungsstrategie.
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