Verona e i cento anni della stagione d’opera dell’Arena Una guida ai nomi più interessanti del capoluogo Veneto per potersi districare in sicurezza tra le numerose osterie, trattorie e ristoranti | GastronomikaLk
Una guida ai nomi più interessanti del capoluogo Veneto per potersi districare in sicurezza tra le numerose osterie, trattorie e ristoranti
Quest’anno l’Arena di Verona celebra i cento anni della stagione d’opera in quanto la prima rappresentazione fu l’“Aida”, andata in scena il 10 agosto 1913 in occasione dei cento anni dalla nascita di Giuseppe Verdi.
Nelle prossime righe vi proponiamo qualche indirizzo per una sosta che vi possa far sentire pienamente appagati, eludendo le sirene dei locali squisitamente turistici che, non serve dirlo, tentano di intercettare l’enorme affluenza turistica che si riversa quotidianamente in città.Non potete andare a Verona senza fare un salto in questo luogo, le cui origini si perdono nel medioevo e che ha attraversato i secoli cambiando proprietà, nome ma non vocazione.
Che vogliate pranzare, cenare o bere un semplice bicchiere di vino, la Bottega – come chiamata familiarmente a Verona – è una sosta obbligata. Prenotate per tempo.A due passi dal Ponte Pietra e dall’altro teatro romano, più piccolo e meno famoso, troviamo questa piccola Osteria che, quando il tempo lo permette, estende la capienza all’esterno con una manciata di tavoli.
La lista dei vini è sterminata e molto ben presentata, con etichette notevoli e annate di tutto rispetto, con ricarichi onesti. Se avete dubbi, fatevi consigliare proprio da Massimo.Per parlare di questa osteria dobbiamo fare due passi indietro, al 1993, anno nel quale Alfredo Buglioni, imprenditore tessile di grande successo, corona il suo sogno e compra un vecchio casale nel centro della Valpolicella, cominciando a coltivare la vite e a vendere le proprie uve a terzi.
In questa proposta siamo lontani dal simpatico vociare delle osterie e trattorie veronesi, ma entriamo in un ristorante, anzi in un bistrò di atmosfera molto elegante e ricercata.
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