I borghi, i parchi e i sentieri della Lunigiana, una regione interna tra Liguria e Toscana, conservano tesori naturali e antiche usanze dimenticate. L'articolo di Luca Martinelli per L'Essenziale:
Pontremoli è un paese allungato lungo la via Francigena, che ne taglia a metà il centro storico medievale con inserti barocchi. Nella città del ponte tremante ci sono tante porte d’accesso ma non le mura, perché – lo si nota bene guardandola dall’alto – è come una nave stretta tra il fiume Magra e il torrente Verde e con la prua puntata verso il golfo di La Spezia.
Da Pontremoli non si può andar via senza aver mangiato i testaroli, un pane azzimo di spessore sottile e forma circolare, del diametro di circa 40-45 centimetri. Tagliato a quadretti e bollito per un minuto, è ottimo condito con il pesto . Peculiarità del testarolo, che è presidio Slow food, è la cottura nel), una modalità forse unica in Italia e simile a tecniche praticate nella parte meridionale del bacino del Mediterraneo.
, lungo il sentiero 114 si può raggiungere il crinale, per guardare dall’alto la pianura padana e visitare i laghi di Sillara, in territorio emiliano., una cantina lungo la valle del torrente Taverone. A partire dal 2003 Andrea Ghigliazza e Sabina Ruffaldi hanno recuperato magistralmente una postazione militare dell’epoca dei Malaspina.
Gli spazi sono quelli di una vecchia colonia montana estiva, che dal secondo dopoguerra all’estate del 1971 ha ospitato migliaia di bambine e bambini. Siamo lungo la linea Gotica, le interviste più dolorose da guardare e ascoltare sono quelle relative alle stragi che nell’estate del 1944 hanno insanguinato queste montagne.A pochi chilometri di curve dal Museo c’è la Locanda de Banchieri di Giacomo Devoto.
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