Oggi è 171/emo compleanno di Angelo Moriondo inventò l'espresso del caffè e con il cugino Francesco Gariglio fondarono la cioccolateria dei re e oggi dei presidenti
171/emo compleanno. Un compleanno di quelli che pesano e che suggellano il successo di “Moriondo ”, tanto che Google nella sua pagina iniziale gli dedica un doodle. Tutto parte dal caffè e dal brevetto della prima macchina per caffè espresso italiano. Siamo nel 1884. Angelo Moriondo, nasce da una famiglia di imprenditori.
Con il trasferimento a Roma un amico di Angelo Moriondo, Gastone Latour, riuscì a fare aprire a Roma la cioccolateria. “ All’inizio la cioccolateria era in via della Pilotta sotto Palazzo Colonna. Ora siamo a Un piccolo locale tutto rosso dove ti avvolge il profumo del cioccolato fatto da sempre a mano. Anche qui la tecnica
del cioccolato si tramanda di generazione in generazione. “ Le ricette sono fedeli a quelle l'Ottocento –rcioccolatini sono preparati quotidianamente La produzione prevede circa 80 tipi di bonbon di vari gusti”.Web site Moriondo e Gariglio
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