Gracyanne Barbosa: saiba os riscos de consumir alimentos estragados ou azedos, como faz a influenciadora fitness
“A batata doce azedou. O que a gente faz? Enche de canela. Enche mesmo, que aí não dá para sentir o gosto de azedo, fica ‘mara’”, disse Barbosa.
— Tem alguns alimentos que possuem microrganismos que conferem esse sabor azedo e são benéficos à saúde, como o iogurte e o chucrute, porém, são tipos de fermentação controlada no qual sabemos que não são nocivos à saúde. Não temos conhecimento de batata-doce azeda. São grandes as chances desse cheiro ser indicativo de contaminação podendo desencadear uma intoxicação alimentar — explica Primi.
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