Unsere Kürbis-Mango-Suppe ist super leicht gemacht, fruchtig, cremig und der perfekte Seelenwärmer im Herbst.
Auch wenn wir schon Mitte September haben, will uns der Sommer noch nicht ganz verlassen. Die einen freut das warme Wetter, die anderen waten sehnsüchtig auf die gemütliche Suppenzeit.
Aber wer sagt eigentlich, dass sich Herbst und Sommer nicht kulinarisch verbinden lassen? Unsere Kürbis-Mango-Suppe ist fruchtig und herzhaft zugleich. Quasi der Altweibersommer in einer Schüssel. Super schnell und einfach gemacht ist der Suppen-Klassiker mit exotischem Twist auch noch. Also los geht’s, hier kommt das Rezept.Ihr kocht gerne Suppe? Dann wisst ihr sicherlich auch, dass hier und da mal was daneben geht.
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