Was macht eigentlich ein Brot-Sommelier? Das und noch viel mehr rund um das Bäckerhandwerk erfahrt ihr heute in unserem (fast) täglichen Podcast. Zu Gast ist Tim Lessau, Bäcker und - natürlich - Brot-Sommelier. Unser Werbepartner in dieser Woche ist das Mercado. Foto: Florian Läufer
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Seit 2020 kommen prominente Lenker und unbekannte Denker knapp 15 Minuten zu Wort. Die Auswahl ist rein subjektiv, aber immer spannend und überraschend. Lars Meier, Chef der Kommunikationsagentur Gute Leude Fabrik, ruft fast täglich Barkeeper, Bäckerinnen, Bürgermeister oder andere Leude aus Hamburg an. Den ganzen Podcast gibt’s da, wo es Podcasts gibt.
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