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Bei der anhaltenden Teuerung vergeht Gästen schnell der Appetit. Jetzt sagt ein bekannter Wirt, wo Kunden vor allem den Rotstift ansetzen.

Nicht immer ein Grund zum Feiern: Hohe Preise in der Gastronomie belasten viele Konsumenten. Konsumenten wie Wirten schmeckt die Inflation ganz und gar nicht. Erst kürzlich erklärte ein Geschäftsführer, dass Pommes"massiv teurer" geworden sind. erklärte Gerald Stocker den Grund für die Pommes-Teuerung

. Er ist Geschäftsführer von Gassner Gastronomie in Salzburg, u.a. Betreiber des Traditionswirtshauses Klosterhof in der Linzer Landstraße. In Folge müsse Stocker die Erhöhung an die Kunden weitergeben. Auch in einem anderem Lokal zieht die Teuerung drastische Folgen nach sich, wie jetzt ein Wirt erklärt.

Vor allem beim Trinken schränken sich viele Konsumenten mittlerweile stark ein."Gäste bestellen heute nicht mehr fünf Getränke, sondern oft nur eins", sagt Lukas Haudum imVon seinem Vater übernommen, führt der 31-Jährige seit 2021 den Gasthof Haudum in Helfenberg . Manche würden für den ganzen Tisch nur eine Flasche Wein ordern oder nur einen Kaffee trinken. Früher sei das anders gewesen, so Haudum.

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