La regia raffinata di Gabriel Axel, la figura perfetta di Stephane Audran. Un'opera che il Pontefice cita nella esortazione apostolica “Amoris laetitia”
Dovendo organizzare un banchetto, ho rivisto “Il pranzo di Babette” di Gabriel Axel, un film che sa stimolare l’appetito sia fisico che spirituale. Uscito nel 1987 quando i cuochi non erano ancora star mediatiche ma artigiani della buona tavola, il film è ambientato nell’Ottocento nel nord Europa protestante e racconta la storia di una cuoca francese cattolica che, costretta all’esilio, con tutti i soldi vinti alla lotteria offre un lussurioso banchetto alle persone che l’hanno accolta.
Il film è molto amato da Papa Francesco, che lo cita nella esortazione apostolica “Amoris laetitia”: «Va ricordata la felice scena del film “Il pranzo di Babette”, dove la generosa cuoca riceve un abbraccio riconoscente e un elogio: “Come delizierai gli angeli!”. È dolce e consolante la gioia che deriva dal procurare diletto agli altri, di vederli godere».
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