Il tartufo bianco non è solo ad Alba

Dieci aree dove trovare il tartufo bianco (non solo ad Alba) che quest'anno promette bene ma arriverà in ritardo

Il tartufo bianco, non solo ad Alba: dieci zone alternative dove trovarlo Ad Alba, la fiera internazionale del tartufo bianco è in pieno svolgimento: ha preso il via il 7 ottobre e si concluderà il 3 dicembre. Si tratta di un appuntamento imperdibile per gli appassionati del prezioso tubero, ma anche del momento di massima affluenza turistica nelle Langhe. Ne consegue che non sia affatto semplice trovare una camera libera nel territorio, per non parlare poi del ristorante...

In attività dal 1990, Tartufi Bianconi è nata con l'intento di promuovere i tartufi dell'alta valle del Tevere e oggi, oltre al laboratorio di trasformazione e alla vendita, nella sua sede di S. Stefano Del Piano si trova anche un piccolo museo dedicato a oggetti, libri e curiosità legati al mondo del tartufo. Tutto è acquistabile in loco e online. Dove si degusta.

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