Nella città dell'Oktoberfest aprirà per la prima volta uno spazio all'aperto in cui verranno servite solo bevande senza alcol, nel tentativo di limitare il consumo di alcolici e i problemi di ordine pubblico
Nella città dell'Oktoberfest aprirà per la prima volta uno spazio all'aperto in cui verranno servite solo bevande senza alcol, nel tentativo di limitare il consumo di alcolici e i problemi di ordine pubblico, come si chiamano in tedesco luoghi del genere, sarà gestito congiuntamente da alcuni locali del posto.
Si troverà nel quartiere della principale stazione ferroviaria della città, una zona particolarmente problematica dove è già vietato da anni il consumo di alcolici all’aperto per limitare i disordini legati all’abuso di alcool, di cui gli esercenti si lamentano da tempo. E se ne lamentavano soprattutto nel periodo dell’Oktoberfest, quando folle di turisti si riversavano fuori dai treni con birre in mano, già ubriachi e molesti.
Questo cambiamento sta mettendo in crisi molti storici birrifici tedeschi, che stanno cercando di adattare il loro modello di business alle nuove preferenze dei consumatori, per esempio iniziando a offrire birre analcoliche o a ridotto contenuto calorico.
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