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Portare il pregiato e richiesto tonno rosso del Mediterraneo nell’ambito della produzione di Rio Mare, il noto e storico marchio che fa parte della Business unit food di Bolton Group, impresa multinazionale italiana presente con le sue linee di prodotto nella grande distribuzione, nelle profumerie, nelle farmacie e nei negozi specializzati Bolton Group sviluppa un fatturato di quasi 2,8 miliardi.
Grazie a questa collaborazione, la Business unit food di Bolton Group ha implementato una roadmap che ha l'obiettivo di raggiungere entro il 2024 il 100% di tonno proveniente da attività di pesca certificate Msc o coinvolte in progetti di miglioramento della pesca solidi e credibili, orientando il proprio approvvigionamento da stock ittici in salute, e di incrementare la tracciabilità e la trasparenza dell'intera filiera.
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