La classifica dei tè freddi del supermercato Da quelli al limone a quelli alla pesca, compresa un’incursione nei market internazionali. Abbiamo assaggiato quindici bevande al tè, compreso il tuo preferito, e le abbiamo messe ai voti | di Alessio Cannata
Da quelli al limone a quelli alla pesca, compresa un’incursione nei market internazionali. Abbiamo assaggiato quindici bevande al tè, compreso il tuo preferito, e le abbiamo messe ai votiLe foglie della pianta del tè arrivarono dalla Cina in Europa intorno al 1610.
Nel caldo di luglio ci lanciamo in questo test dal contenuto zuccherino elevatissimo, cercando di individuare pregi e difetti di questa bevanda amata nei suoi principali gusti: pesca e limone.Buona fortuna! Su questi prodotti c’è poco che fa riferimento alla qualità. In nessun caso si parla della varietà di tè usata, se non limitandosi alla tipologia, quasi sempre tè nero.
In breve, non pensate di sostituire un bicchiere di tè zuccherato con due bicchieri di tè con dolcificante: è sbagliato. Ma più che in ogni altro prodotto, il piacere di bere uno specifico tè freddo rientra in una questione di gusto molto soggettiva, dove poco possono fare i test di assaggio.Approfondimento giornalistico: non pensate che assaggiare i prodotti del supermercato sia un mestiere secondario per Gastronomika. Qui si mette tanta ironia – l’autore si rifiuta di essere formale -, ma l’attenzione è pari a quella che mettiamo dentro i piatti di un ristorante stellato.
Ora che ci siamo dati un tono raccontandovi il retroscena di questi articoli, passiamo subito a quello che ci diverte di più: trovare il meglio e il peggio nei prodotti più diffusi sul mercato alimentare.Un sacco da un chilo che ci permette di fare fino a otto litri di tè. Peccato che al primo sorso vi verrà voglia di gettare via tutto. Il tè solubile Ristora è un’icona delle estati passate in casa tra gli anni ’80 e ’90.
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