Dopo un'epidemia di salmonella che ha colpito studenti e personale scolastico nelle province di Firenze e Prato, la procura aprirà un fascicolo per indagare sulla società che gestiva le mense. Le indagini hanno portato alla conclusione che la disinfezione dei pomodorini ciliegino crudi, ingrediente utilizzato in diverse preparazioni, non era stata eseguita correttamente.
Il 21 settembre dell'anno precedente, 246 studenti e 23 adulti che prestavano servizio in scuole delle province di Firenze e Prato si sono sentiti male per una sindrome gastrointestinale, presumibilmente causata da salmonella, dopo aver consumato il pasto in mensa. Di questi, 98 hanno richiesto cure ai pronto soccorso e 23 sono stati ricoverati.
La procura di Prato, che ha aperto un fascicolo dopo i primi sette casi segnalati, sta indagando sui vertici dell\u2019azienda che gestiva le mense scolastiche. Nei mesi successivi, sono state condotte accurate indagini basate su analisi microbiologiche e sulla ricostruzione dei movimenti di produzione, approvvigionamento, manipolazione di alimenti e bevande nelle mense e nelle cucine delle scuole colpite. Le intossicazioni, spiegano gli inquirenti, sarebbero state causate dal pomodorino ciliegino crudo, ingrediente utilizzato in preparazioni 'fredde' di pietanze anche nei giorni precedenti. Dalle indagini, riferisce in una nota il procuratore Luca Tescaroli, è emerso che la procedura di disinfezione dei pomodorini era stata eseguita 'in maniera difforme' dalle indicazioni del produttore del disinfettante 'Saniclor Echolab'. Le perquisizioni odierne ai tre responsabili apicali dell\u2019azienda che gestisce le mense sono volte alla ricerca di tracce, anche informatiche, e documenti che possano contribuire a delineare ancora meglio le attività di queste mense scolastiche tra la Piana di Firenze, il Pratese e il Mugello
Salmonella Mense Scolastiche Intossicazioni Indagini Prato Firenze
Italia Ultime Notizie, Italia Notizie
Similar News:Puoi anche leggere notizie simili a questa che abbiamo raccolto da altre fonti di notizie.
Indagini sulla salmonellosi scolastica: perquisizioni a PratoLa procura di Prato sta indagando sulla possibile diffusione di salmonellosi in diverse scuole della zona, dopo che centinaia di alunni e insegnanti sono stati colpiti da sindrome gastrointestinale. Le perquisizioni sono state condotte presso i tre dirigenti apicali della società che gestisce le mense scolastiche.
Leggi di più »
Due Morti in una Rsa a Firenze: Indagini per 'Cibo Avariato'Due anziani ospiti di una casa di riposo in provincia di Firenze sono morti dopo aver accusato gravi malori sospettati essere dovuti a cibo avariato. Le autorità stanno indagando per chiarire la situazione.
Leggi di più »
Nuovi motivi per riaprire le indagini sul Mostro di FirenzeL'avvocato Alessio Tranfa ha aggiunto nuove testimonianze alla richiesta di riapertura delle indagini sul caso del Mostro di Firenze. Due uomini, intervistati nel 1985, hanno riferito di aver visto un ex dipendente pubblico di Firenze vicino alla piazzola di Scopeti il 6 settembre 1985, giorno dell'ultimo duplice omicidio attribuito al serial killer.
Leggi di più »
Bambino di 6 anni Muore dopo Malore: Indagini Aperte sulla MorteUn bambino di 6 anni è deceduto in un appartamento a Milano. La madre, dopo aver chiamato i soccorsi, ha revocato la richiesta d'aiuto, e successivamente ha chiamato nuovamente i sanitari quando il bambino non respirava più. Le cause della morte sono ancora da accertare.
Leggi di più »
Firenze, la città che cambia il destino: Napoli capolista dopo il trionfo dei ViolaIl clamoroso 3-0 della Fiorentina all'Inter ha avuto un impatto domino sulla classifica della Serie A. Il Napoli, grazie alla spettacolare vittoria dei viola, è ufficialmente la capolista in solitaria, senza asterischi o partite in sospeso. Sei anni fa, lo stesso Franchi fu teatro di uno dei drammi più significativi nella storia recente del Napoli. Oggi, la stessa città ha regalato un'opportunità unica alla squadra azzurra.
Leggi di più »
WhatsApp Sospende Contratto con Italia dopo Indagini su SpionaggioWhatsApp ha interrotto il suo rapporto con i clienti italiani, accusati di utilizzare lo spyware di Paragon per colpire decine di persone, tra cui giornalisti e operatori della società civile. Paragon, fondata dall'ex premier israeliano Ehud Barak, vende strumenti informatici a clienti governativi, ma avrebbe violato i termini di servizio e il quadro etico concordati con WhatsApp. L'Agenzia per la Cybersicurezza Nazionale è stata attivata dal governo italiano per indagare sulla vicenda.
Leggi di più »