Un presunto focolaio di intossicazione alimentare in alcune Rsa di Firenze ha causato tre decessi e numerosi ricoveri. Le indagini sono in corso per identificare le cause e la fonte della contaminazione.
Tre persone sono morte a seguito di un presunto intossicazione alimentare in alcune Rsa di Firenze . Altri ospiti sono stati ricoverati in ospedale. La procura di Firenze ha aperto un'inchiesta e l'Asl Toscana centro ha attivato un'indagine epidemiologica per cercare di capire cosa sia successo. Le prime segnalazioni sono arrivate domenica sera, 9 febbraio, quando diversi ospiti hanno iniziato a manifestare sintomi di gastroenterite, come diarrea e vomito.
Tre persone sono decedute, due all'ospedale di Santa Maria Nuova a Firenze e una a Ponte a Niccheri (Bagno a Ripoli). Si tratta di una donna di 89 anni, un uomo di 88 e un'altra donna di cui ancora non si conosce l'età. Quattro diverse Rsa di Firenze e provincia sono coinvolte nella vicenda, e sembra che tutte condividano lo stesso centro cottura. I carabinieri del Nas, il personale dell'ufficio igiene dell'Asl Toscana centro e i mezzi del 118 sono intervenuti nelle strutture per effettuare sopralluoghi e raccogliere informazioni. Sono stati campionati quattro alimenti che erano sul momento reperibili: passato di carote, mix di verdure, coniglio con patate e pizza, ma le analisi microbiologiche sono ancora in corso. L'attività di produzione dei pasti è stata sospesa temporaneamente per alcune criticità riscontrate. Le indagini sono nelle fasi iniziali, ma stanno fornendo informazioni utili per comprendere la gravità della situazione e identificare le possibili cause della contaminazione alimentare. La direzione della Rsa Monsavano a Pelago, una delle quattro Rsa coinvolte, ha rilasciato una nota in cui afferma che il personale ha seguito correttamente il protocollo di sicurezza alimentare e che le analisi microbiologiche effettuate un mese fa non avevano rilevato alcun problema.
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