Lebensmittel: Grillen essen: Igitt-Beschluss der EU empört Italiens Rechte
hat die Hausgrille"Acheta domesticus" in Pulverform als neuartiges Lebensmittel zugelassen. Die EU-Kommission hatte bereits im November die Europäische Wanderheuschrecke als Lebensmittel anerkannt.angeboten und könne als Snack oder weitere Zutat denhinzugefügt werden, teilte die Kommission mit.
Einem Bericht der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit zufolge stelle das Insekt"kein Risiko für die menschliche Gesundheit" dar. Das Insekt soll in den Zutaten aufgelistet werden.Die Suche nach alternativen Proteinquellen läuft weltweit auf Hochtouren. Dergilt als eine der Hauptursachen für die globale Erwärmung: Die Tierhaltung verursacht mehr Treibhausgase als der weltweite Verkehr.
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