Jornal dos EUA ironiza popularidade da franquia de restaurantes Outback no Brasil
Marcas dos cariocas: Outback é o restaurante mais lembrado pelo carioca“Outback Steakhouse nasceu nos Estados Unidos, mas nenhum lugar o ama como o Brasil”. O jornal americano The Washington Post publicou, nesta terça-feira,
Na reportagem feita pelo Washington Post, o repórter americano Terrence McCoy, visitou uma das unidades do Outback em São Paulo, para tentar entender a fama por trás da franquia. O mistério, para o jornalista, era compreender por que, das unidades à beira das avenidas, aos salões dos maiores shoppings do país, o público escolhe se deliciar em refeições que podem facilmente chegar a R$ 500 – um terço da renda mensal média do brasileiro.
Um dos entrevistados pelo repórter foi Pierre Berenstein, presidente da Bloomin' Brands no Brasil - rede que controla o Outback -, que tentou explicar a popularidade. Os pratos e as cervejas em canecas geladas eram "iguarias americanas desconhecidas" antes da marca chegar. “Desde o primeiro dia, os restaurantes estavam lotados”, deixando para trás churrascarias clássicas, que antes dominavam o cenário no Sudeste, como a churrascaria Estrela do Sul.
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