«I sette membri della missione di World Central Kitchen a Gaza che sono stati uccisi lunedì erano il meglio dell’umanità» ha detto José Andrés, lo chef spagnolo della ong che porta il cibo a Gaza. Ecco chi è
Sulla prima nave di aiuti arrivata a Gaza a metà marzo, non c’era l’Onu ma 200 tonnellate di cibo offerte dalla World Central Kitchen dello chef José Andrés.
Oggi si direbbe che, se ci fossero stati i cellulari, tutto si sarebbe risolto in nulla, e forse oggi non sapremmo nulla di Andrés. «A lui piace essere puntuale e pensava che gli stessi mancando di rispetto», ha raccontato lo chef, che si era allontanato dal luogo dell’incontro per cercare un telefono pubblico. Comunque oggi i due vecchi amici lo sono ancora, tanto da andare spesso in vacanza insieme con le rispettive famiglie: sette anni dopo quell’episodio si sono ritrovati.
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