Wie kann man Rösti noch leckerer machen? Indem man Karotten hinzufügt! Hier kommt unser Blitz-Rezept für Karotten-Kartoffel-Puffer.
So gelingt das Rezept:
1. Die Karotten, Kartoffeln und die Zwiebel schälen. Dann alles mit einer Küchenreibe oder mit der Küchenmaschine grob reiben. In ein Geschirrtuch geben und die überschüssige Flüssigkeit herauspressen. 2. Die Eier, das Mehl und die Gewürze sowie den Schnittlauch dazugeben. Alles sorgfältig verrühren. Wer mag, kann noch einige Chiliflocken für die gewisse Schärfe dazugeben.
3. Reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelmasse mit einem Löffel portionsweise hineingeben. Ein wenig plattdrücken und goldbraun backen. Dann vorsichtig wenden und auch auf der anderen Seite knusprig braten.: Bleibt am besten die ganze Zeit neben eurer Pfanne stehen. Die Röstis werden schnell braun, also haltet die Augen auf.
4. Die Kartoffel-Karotten-Puffer kurz auf einem Papiertuch abtropfen lassen. Sofort warm mit der Beilage eurer Wahl servieren. Guten Appetit!
Italia Ultime Notizie, Italia Notizie
Similar News:Puoi anche leggere notizie simili a questa che abbiamo raccolto da altre fonti di notizie.
Kartoffel-Kürbis-Puffer: Fixe Feierabend-KücheOb zum späten Frühstück, Lunch oder zum Dinner. Diese Kartoffel-Kürbis-Puffer geben immer eine gute Figur ab. Pur oder mit einem Dip genießen.
Leggi di più »
Von Yoga bis Kartoffel-Kochkurs: Neues Programm an der Vhs VilsbiburgDas neue Programm der Volkshochschule bietet Kurse und Vorträge für jede Altersklasse. Mit dem Ende der Sommerferien beginnt nun auch das neue
Leggi di più »
Alex Márquez: «Mache Lüthi das Leben einfacher»Mit der Unterstützung seines älteren Bruders Marc Márquez absolvierte Alex Márquez als Ersatz für den verletzten Tom Lüthi seinen ersten mehrtägigen MotoGP-Test.
Leggi di più »
Valentino Rossi (2.): «Mache mir nun weniger Sorgen»Nachdem Valentino Rossi am Rennwochenende in Jerez mit der Yamaha M1 zu kämpfen hatte, musste er sich beim Montagstest um nur 0,042 sec seinem Teamkollegen und Sieger Jorge Lorenzo geschlagen geben.
Leggi di più »
Sandra Maischberger: Nach 20 Jahren Talkshow: 'Für Momente wie diese mache ich meinen Job'2003 wurde die Talkshow von Sandra Maischberger erstmals im TV ausgestrahlt. Ans Aufhören denkt die Münchnerin auch nach 20 Jahren nicht, blickt aber auf eine bewegte Zeit zurück.
Leggi di più »