Uno studio pubblicato sulla rivista scientifica British medical journal Nutrition Prevention & Health suggerisce che l'acqua gassata potrebbe influenzare il metabolismo e la glicemia. Secondo gli esperti, l'anidride carbonica presente nell'acqua frizzante viene assorbita dai capillari nello stomaco e, una volta nel sangue, si converte in bicarbonato, rendendo il microambiente basico. Questo processo favorirebbe la glicolisi, la conversione del glucosio in energia. Tuttavia, il professor Takahashi, coordinatore della ricerca, sottolinea che gli effetti sulla perdita di peso siano minimi e che bere acqua frizzante potrebbe essere solo un piccolo aiuto. Non si può dimenticare il deficit calorico: per dimagrire, le calorie introdotte devono essere inferiori a quelle consumate. Esistono studi precedenti che suggeriscono effetti contrari, come l'aumento dell'appetito stimolato dall'ormone della fame, la grelina, osservato in studi su topi. Altri sostengono che l'acqua frizzante aumenti la sensazione di sazietà, favorendo così la perdita di peso. Inoltre, l'acqua è fondamentale per la lipolisi, il processo attraverso cui il corpo trasforma il grasso immagazzinato in energia. Un'eventuale controindicazione è il leggero gonfiore addominale temporaneo, legato all'anidride carbonica, che potrebbe essere problematico per chi soffre di disturbi gastrointestinali.
L'acqua frizzante fa dimagrire. L'annuncio arriva da uno studio pubblicato sulla rivista scientifica British medical journal Nutrition Prevention & Health, che sostiene che l'acqua gasata influisca sul metabolismo e sulla glicemia.Come? Secondo gli esperti i capillari presenti nello stomaco assorbono l'anidride carbonica. Una volta all'interno dei vasi sanguigni penetra la membrana dei globuli rossi. Qui viene convertita in bicarbonato, rendendo basico il microambiente.
Insomma non si esce dal deficit calorico: per perdere peso le calorie introdotte devono essere inferiori a quelle consumate.Il rapporto tra il peso corporeo e l'acqua frizzante è da tempo al centro di diversi studi scientifici. Uno studio del 2017 sosteneva che le bollicine stimolassero la grelina, ossia l'ormone che regola l'appetito, portando le persone a mangiare di più.
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