L'arrivo del Natale porta con sé la cosiddetta Christmas Beer, una birra rossa, mediamente alcolica e speziata, che evoca i dolci della tavola natalizia e si presenta come una categoria di prodotti piuttosto che uno stile fisso. Ogni birrificio può personalizzare la propria versione con diverse tecniche.
È tempo di Natale, è tempo di Christmas Beer … viene da dire parafrasando un grande film di inizio Duemila. La birra di Natale la si riconosce subito: è rossa, è mediamente molto alcolica e speziata, con un finale, il più delle volte, sfacciatamente “caramelloso”. E’ la birra da mettere in tavola a Natale, quindi deve “evocare” tutte le classiche sensazioni legate a questa festa, a partire dal colore, fino al gusto tipico dei dolci delle tavole di tutta Europa.
La Delirium Discovery Selection, regalo perfetto per far conoscere la gamma Delirium, dello storico birrificio belga Huyghe. La confezione comprende 4 bottiglie, la storica Delirium Tremens, la Nocturnum in stile Dark Strong Ale, l’Argentum luppolata a freddo con Chinook e Cascade e la Red brassata con ciliegie e sambuco. La Discovery Box St.Idesbald, una full immersion nelle birre d’Abbazia delle Fiandre Orientali. Troviamo la St.
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