La Scuola internazionale di cucina italiana, aperta nel 2004 nella Reggia di Colorno
La Food Valley in festa per i 20 anni di Alma, la Scuola internazionale di cucina italiana, aperta nel 2004 nella Reggia di Colorno, a circa mezzora di auto da Parma, che lunedì prossimo, 11 novembre, celebra l’importante traguardo nel migliore dei modi: spegnendo le 20 candeline al Teatro Regio di Parma durante la cerimonia della V edizione del premio Mam – Maestri d’arte e mestiere delle arti agrarie, del gusto e dell’ospitalità che vede la nomina di 23 nuovi “esperti meritevoli” di...
A cui si aggiunge questo pregevole premio biennale che inizialmente, nel 2016, nacque dalla volontà di Alma e Fondazione Cologni di Milano che hanno unito le forze per creare, per la prima volta nella storia italiana, il primo e più alto riconoscimento nazionale dell’eccellenza creativa e produttiva.
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