“La nostra lotta per un cibo più giusto”

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I commenti di oggi: “La nostra lotta per un cibo più giusto” [di Edward Mukiibi] 17luglio

Ho incrociato per la prima volta Slow Food 14 anni fa, nel 2008, a Terra Madre.

Durante l'evento mi venne consegnata la prima tessera dell'associazione, insieme a una lettera firmata da Carlo Petrini che mi dava il benvenuto in questo grande movimento. Da quel momento tante cose sono cambiate: Carlo ha voluto seguire da vicino il lavoro che io e altri giovani africani stavamo facendo per rigenerare i sistemi alimentari locali, liberarli dai miraggi delle multinazionali e renderli più resilienti.

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