Presso l'azienda comunale si è tenuto l'evento che ha promosso la certificazione IGP del prodotto realizzato nella Capitale che sarà venduto e destinato a progetti...
Domenica 15 dicembre presso la tenuta agricola comunale di Castel Guido si è tenuta la prima festa dell’olio, evento nato per promuovere la certificazione IGP dell’olio di Roma e il lavoro dell’azienda.
"Una bellissima e partecipata giornata di festa, un evento che nasce dal riconoscimento della certificazione IGP dell’olio di Roma, prodotto nell’azienda agricola di Castel di Guido, e dal lavoro che stiamo facendo per riqualificare l’azienda stessa… Una giornata che abbiamo voluto per valorizzare e far conoscere il grande patrimonio agricolo dell'azienda e delle sue produzioni di eccellenza.
Durante la giornata sono stati organizzati diversi tour dall'allevamento delle vacche maremmane e frisone, visite guidate da agronomi all'uliveto, visite al Museo della Civiltà contadina ed esibizioni dei butteri. Presenti anche stand per la degustazione dell'olio prodotto dall'azienda e di altri prodotti locali.
L’iniziativa è stata promossa dall’assessorato all’Agricoltura in collaborazione con l’Associazione Nazionale delle città dell’olio, la Centrale del latte di Roma, la LIPU, l'Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi, le cooperative Agricoltura Nuova e Cobragor, i comitati e associazioni di zona LORIUM, Operatori per l’ambiente, Retake, il Comitato di quartiere di Castel di Guido e il supporto della Protezione civile e delle Guardie Zoofile.
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