Di solito i supermercati comprano quelle più grandi perché sembrano più invitanti, ma stanno cominciando a farsi andar bene anche le altre
Di solito i supermercati comprano quelle più grandi perché sembrano più invitanti, ma stanno cominciando a farsi andar bene anche le altre, è in corso da tempo una crisi nella filiera degli agrumi, provocata proprio dalla mancanza d’acqua.
Federica Argentati, presidente di Distretto agrumi di Sicilia, un consorzio di decine di aziende impegnate a varo titolo della produzione di agrumi, dice che in Sicilia il problema è distribuito in maniera piuttosto omogenea, con alcune situazioni più critiche: per esempio nella zona di Agrigento, in cui la siccità ha avuto conseguenze particolarmente acute.
Le arance devono avere un diametro minimo di 5 centimetri, e a seconda di quanto sono grandi possono essere suddivise nelle categorie “extra” , “prima categoria” e infine “seconda categoria”. I supermercatia comprare soprattutto prodotti extra o di prima categoria, perché sono esteticamente più invitanti e quindi si vendono più facilmente.
La siccità non è stata l’unico problema per la filiera delle arance: in Sicilia si cerca da anni di contrastare la diffusione del virus Tristeza, spesso chiamato “”, che provoca caduta delle foglie, disseccamento dei rami e che negli ultimi anni ha colpito centinaia di chilometri quadrati di terreni in Sicilia, soprattutto nelle province di Catania e Ragusa.
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