Lavoratori stagionali, emergenza senza fine a Roma: ne mancano 50 mila

Titolari di alberghi, bar e ristoranti preoccupati in vista del Giubileo 2025 per la carenza di personale

La situazione è peggiorata. Più il Giubileo 2025 si avvicina e più sale l’allarme degli imprenditori dei settori accoglienza e ristorazione. Alberghi, bar e ristoranti non cercano più clienti ma lavoratori. Secondo gli ultimi dati raccolti dall’osservatorio Fiepet Confesercenti di Roma e Lazio mancano all’appello oltre 50 mila tra chef, cuochi, camerieri, lavapiatti e addetti all’accoglienza alberghiera.era arrivato il primo allarme.

Da qui l’idea di istituire “un osservatorio o un tavolo di lavoro permanenti sulle grandi opere per la città tra associazioni di categoria e Istituzioni. Un intervento infrastrutturale – continua Pica - deve essere sostenibile sia economicamente che in relazione all’impatto urbano visto che i grandi eventi determinano una forte concentrazione di flussi di visitatori e del volume di traffico.

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