Dopo l'abbandonato dell'incarico del guru gastronomico del The New York Times, altri colleghi segnalano problemi causati dal loro tipo di alimentazione
Ha fatto notizia la decisione del guru mondiale della gastronomia, Pete Wells di lasciare dopo 12 anni il suo lavoro come critico dei ristoranti per il The New Tork Times. Motivo? Una serie di controlli medici hanno rivelato valori completamente sballati a causa del suo stile di vita e della sua alimentazione.
, Chitra Ramaswamy è stata critica dei ristoranti per il Times per quattro anni fatti di mal di pancia fino ad aver scoperto un problema al colon. Le due settimane precedenti al controllo aveva esagerato: aveva recensito ben due menù degustazione composti da 30 portate in due pasti. Fay Maschler è oggi la giudice gastronomica del Tatler ma ha una carriera di quasi 50 anni nel ruolo, lavorando anche per altre testate.
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