Il congresso annuale di Les Grandes Tables du Monde a Milano ha acceso i riflettori sulle novità dell'associazione. Confermato David Sinapian alla guida, con due italiani nel board: Giovanni Alaimo e Antonio Santini. L'associazione punta ad una maggiore vicinanza al mondo del lusso, attenzione al pubblico e all'esperienza completa offerto dai ristoranti.
Conferme a livello direttivo. Più vicinanza con il mondo del lusso. Una particolare “simpatia” per la cucina e i ristoratori italiani. Maggiore apertura al pubblico dei consumatori. L’appuntamento con il congresso annuale de Les Grandes Tables du Monde tenutosi a Milano ha acceso i riflettori sulle novità di una delle associazioni più rinomate e influenti nel mondo del fine dining .
Attività, quest’ultima, che presto verrà potenziata dal go live della versione app de L’Itineraire che permetterà al cliente che si iscrive di accedere a una sorta di club in cui si viaggia da una “grande tavola del mondo” all’altra, garantendosi alcuni privilegi che aumentano il livello di esperienzialità.
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