Liker du tandoori­kylling? Her er oppskriften til han som fant opp retten i 1947.

Liker du tandoorikylling? Her er oppskriften til han som fant opp retten i 1947.

Solen steker over Geitmyra matkultursenter. Hønene tripper lykkelig over tunet mens juniorkokkene skritter over dem. Restauratør, TV-kokk og kokebokforfatter Monish Gujral er på besøk i Oslo. Han skal lære ungdommer å lage den berømte kyllingretten, som bestefaren hans fant opp ved den ikoniske restauranten Moti Mahal i Dehli i 1947.

Historien begynner med en foreldreløs gutt på 1920-tallet og fortsetter med delingen av India til det som i dag er et restaurantimperium. «Bestefar, som hadde jobbet seg opp fra oppvaskhjelp til kokk, fikk én dag beskjed om å lage noe litt lettere.» Monish tar oss med tilbake til utgangspunktet: tandoorikylling.Allerede abonnent? Logg inn

Abbiamo riassunto questa notizia in modo che tu possa leggerla velocemente. Se sei interessato alla notizia puoi leggere il testo completo qui. Leggi di più:

btno /  🏆 4. in NO

Italia Ultime Notizie, Italia Notizie

Similar News:Puoi anche leggere notizie simili a questa che abbiamo raccolto da altre fonti di notizie.

Jeg håper å ta feil, men liker ikke det jeg serEr et liberalt tidsvindu i ferd med å lukke seg? HStanghelle håper å ta feil, men liker ikke det han ser
Leggi di più »

Overlevelsesguide til de ti mest populære hageplantene i Norge: Her er gartnerens beste tipsSlik lykkes du med bestselgerne.
Leggi di più »

Ny Norge-nedtur: Slik kan de fortsatt gå videreNorge klarte ikke å hamle opp med de franske stjernene, men alt håp er ikke ute.
Leggi di più »

Slik er sesongplanene til Høsflot Klæbo - står fortsatt uten representasjonsavtaleJohannes Høsflot Klæbo (26) forteller om planene for sitt nye langrennsliv.
Leggi di più »

Angriper Blizzard-spillBlizzard DDoS-angripes slik at det er høyt etterslep og problemer med å logge seg på blant annet Diablo IV WoW og Overwatch 2.
Leggi di più »

Denne gangen har Chelsea god tid på å sende inn papireneHeldigvis er vi ikke engang i juli og ikke på tampen av et overgangsvindu slik som i vinter. Hakim Ziyech var på vei til Paris Saint-Germain i vinter. - Men Chelsea klarte ikke sende inn de siste papirene i tide Hakim Ziyech som har et solid 'flopp stempel' på Stamford Bridge måtte bli værende en st
Leggi di più »