Utile tanto per gli appassionati quanto per gli aspiranti chef, oppure per chi è già cuoco ma vuole continuare ad apprendere, un elenco...
, le possibilità sono numerose, tra scuole professionali per chi deve decidere cosa fare da grande, ma anche centri e laboratori aperti ad appassionati e amatori. della Capitale, riassumendone in breve l’offerta formativa. Informazioni utili, pensiamo, in questi giorni in cui si cominciano a programmare i prossimi mesiUna struttura attiva da 35 anni nel settore della formazione per il food&beverage oggi accreditata anche presso la Regione Lazio.
Ha sede centrale alla Città del Gusto e collaborazioni anche con alcuni atenei, dalle quali è nata ad esempio la Gambero Rosso University, la prima università online accreditata dal MIUR nel settore enogastronomico. Il piano della scuola prevede corsi professionali di cucina, pizza, bakery e restaurant management, ma anche master specialistici in comunicazione dell’enogastronomia.
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