L’INCIDENTE LORETO APRUTINO La cucina era la sua passione, quello che si chiama un...
L’INCIDENTE LORETO APRUTINO La cucina era la sua passione, quello che si chiama un grande amore. E una cucina aveva appena lasciato, quella del ristorante La Bilancia, in cui aveva lavorato. Sono ancora in corso di accertamento le cause dell'incidente in cui è rimasto ucciso Maurizio Scialabba, cinquant'anni compiuti nello scorso mese di giugno, chef di origini siciliane con esperienza in uno dei più prestigiosi ristoranti d' Abruzzo .
Tra l'altro, nel 2020, nel periodo dell'emergenza sanitaria era stato tra gli chef che avevano partecipato a un'interessante iniziativa solidale e culturale lanciata dall'Ipssar De Cecco e dalla preside Alessandra Di Pietro: 'Noi da voi -#restaacasa' era un corso di cucina diffuso sul canale Youtube della scuola diretto agli studenti, ma anche alle famiglie e a tutti coloro che, costretti a rimanere a casa, avevano deciso di dedicarsi alla cucina.
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