Mit Bio in den Abgrund: Münchner Supermarktkette fällt hohen Lebensmittelpreisen zum Opfer
München – Die Anbieter von Biowaren spüren es schon lang: Die Kosten steigen, doch die Kunden können sich immer weniger leisten.
Doch grundsätzlich sei „bio“ in der Mitte der Gesellschaft angekommen: „Die Leute kaufen jetzt nur eher, aber man unterm Strich günstiger wegkommt.“ Das sei derselbe Mechanismus, wie bei konventionellen Produkten: „Es gibt ja auch Markenware und günstigere Eigenmarken – beides hat seine Zielgruppen“, so Ohlmann.
Auch bei Basic hofft man, bald wieder im Spiel zu sein und hat deshalb ein Schutzschirm-Verfahren beantragt. Dabei handelt es sich um eine Besonderheit des deutschen Insolvenzrechts, bei dem der Betrieb unter der alten Geschäftsführung neu strukturiert wird, und nicht unter einem externen Verwalter.
Durch das frühe Aufspannen des Schutzschirms ist die Basic-Führung aber optimistisch: Man sei nicht zahlungsunfähig, die Gehälter der Mitarbeiter für die nächsten drei Monate durch die Agentur für Arbeit gesichert. Bereits im Sommer soll das Verfahren abgeschlossen sein. Dann will Basic – nach eigener Aussage – komplett neu strukturiert durchstarten.
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