Im Homeoffice ist der Kaffeekonsum gestiegen. Zehn Dinge, die Kaffeefreunde zu Sorten, Preisen, Nachhaltigkeit und Kaffeemaschinen für die perfekte Tasse wissen sollten.
. Daran haben auch das Homeoffice und die Gastronomieschließungen nichts geändert: Nach Befragung von zehntausend Kaffeetrinkern ist der Konsum während des Lockdowns zeitweise sogar um drei Prozent gestiegen. Zehn Tipps, wie Sie zu einer guten Tasse Kaffee kommen.Früher hieß es: Der meiste Kaffee wird im Büro getrunken – und leider oft auch der schlechteste.
Wenn es eilt, ist gemahlenes Kaffeepulver aus der Tüte praktisch: Einfach in den Filter kippen, heißes Wasser dazu, zack, fertig. Erklärte Kaffeeliebhaber nehmen sich allerdings gern die Zeit, die Bohnen portionsweise zu mahlen und frisch aufzubrühen. Selber Mahlen ist herrlich nostalgisch und meditativ. Folglich sind handbetriebene Kaffeemühlen mit Kurbel wie zu Omas Zeiten und klassische Filter hoch im Kurs.
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