Mulher morre de botulismo após comer sardinhas na França | Mundo e Ciência

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Doença pode causar paralisia em músculos respiratórios

Ingestão de alimentos contaminados pode causar botulismoUma mulher morreu na França de botulismo depois de comer sardinhas em conserva em um restaurante, na semana passada, e turistas de várias nacionalidades também teriam se intoxicado, informaram as autoridades de saúde nesta quarta-feira .

Benjamin Clouzeau, médico do hospital Pellegrin de Bordeaux, disse que outras 12 pessoas ainda estavam recebendo tratamento de emergência na quarta-feira. Cinco respiram com a ajuda de aparelhos. Todos jantaram nesse restaurante de Bordeaux entre os dias 4 e 10 de setembro, quando costuma haver um grande fluxo de turistas na cidade, famosa por seu vinho e por sua gastronomia.

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