Spargel – Die einen schätzen ihn wegen seiner entgiftenden und aphrodisierenden Wirkung, den anderen schmerzen danach die Gelenke. Wir erklären, was an den wichtigsten Spargel-Mythen dran ist und was ihn wirklich gesund und ungesund macht.
Spargel – Die einen schätzen ihn wegen seiner entgiftenden und aphrodisierenden Wirkung, den anderen schmerzen danach die Gelenke. Wir erklären, was an den wichtigsten Spargel-Mythen dran ist und was ihn wirklich gesund und ungesund macht.Auf den Feldern bohren sich weiß und jungfräulich die leuchtenden Spargelstangen aus dem Erdreich. Kraftvoll und steil blitzen sie der Sonne entgegen und machen uns Lust auf mehr.
„Spargel enthält Vitamin E. Das ist das Vitamin, dem die Libido steigernde Wirkung nachgesagt wird“, sagt Oecotrophologin Heike Meier. „Doch allein aus ernährungsphysiologischer Sicht könnte man über dieses Gemüse gar nicht genug Vitamin E aufnehmen, damit es Wirkung zeigen könnte.
Die besten Produkte, die spannendsten Köche, die heißesten Food-Trends. Jetzt Rheinische Post Brunch hören!Kalium und Kalzium, die als Mineralstoffe dem Frühlingsgemüse Pluspunkte bringen, sind vorteilhaft für das Herz-Kreislaufsystem. Damit unser Herz munter weiterschlägt und unsere Muskeln richtig funktionieren, brauchen wir vor allem den Mineralstoff Kalium.
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