Ein Viertel aller Spaghetti sind bio. Werden Nudeln ohne Ei produziert, wirkt sich das positiv auf die CO2-Belastung aus. Doch es gibt noch mehr Faktoren, die darüber entscheiden, wie nachhaltig Produkte für die Umwelt sind...
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Beim Greenpeace-Marktcheck belegt Hofer den ersten Platz, vor allem aufgrund seines hohen Bio-Anteils. Am besten beurteilt Greenpeace Spaghetti in Bio-Qualität, mit rein pflanzliche Zutaten und Hartweizengrieß aus Österreich. Jedoch erfüllen nur fünf Artikel von 100 geprüften Produkten diese drei Kriterien. 25 Prozent der Spaghetti in den Regalen sind biologisch hergestellt. Erhältlich sind die Bio-Spaghetti vorwiegend von den Eigenmarken des Handels, denn von bekannten Markenhersteller wie Barilla oder Wolf finden sich keine in den Supermärkten.
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