Il Natale è un momento di grande convivialità e ovunque le cucine si accendono per preparare piatti tipici che raccontano la storia e la cultura del posto
Natale è praticamente dietro l'angolo e l'atmosfera magica, fatta di profumi e sapori, accarezza gli animi evocando ricordi e tradizioni uniche, che sono diverse da Paese a Paese. Un giorno davvero unico e straordinario che, oltre a rappresentare una celebrazione religiosa, è anche un momento di grande convivialità dove il cibo assume un'importanza e un significato speciali.
Il wat è insaporito con un mix di berberè, una miscela di spezie, e kibe, un burro chiarificato tipico della cucina etiope. Questo piatto è servito con injera, un pane piatto simile a una crepe, che viene utilizzato per raccogliere lo stufato e altri contorni. , nel paese del Sol Levante il Natale non è una festa nazionale, ma viene comunque celebrato come un’occasione per scambiarsi regali e trascorrere del tempo con la famiglia e gli amici.
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