Il titolare del locale di piazza Don Albera sanzionato anche per l’assenza di etichettatura e per la mancata tracciabilità degli alimenti.
Il titolare del locale di piazza Don Albera sanzionato anche per l’assenza di etichettatura e per la mancata tracciabilità degli alimentiTORINO. Tracce di topi, blatte, confezioni di uova sporche e fornelli lerci. Sono le scene immortalate ieri dalla polizia municipale durante un blitz in un macelleria islamica che offre anche servizio di gastronomia.
Il titolare è stato denunciato per il cattivo stato in cui sarebbero stati conservati gli alimenti, con l’aggravante che sarebbero stati trovati anche parassiti. Gli agenti hanno poi sanzionato il locale con una doppia multa: sia per le condizioni igienico sanitarie, sia per l’assenza di etichettatura degli alimenti. Carne, uova, polpette, erano privi dei documenti relativi alla tracciabilità. Il tè veniva scaldato su un fornello con tracce di sporcizia evidenti.
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