Wie die Heimatliebe im Konsum wachgekitzelt werden könnte
Wie die Heimatliebe im Konsum wachgekitzelt werden könnteGewinner-Gurken: Der Wettbewerb hilft, regionale Produkte attraktiver zu machen
Letztens hörte ich in der Ö1-Sendung „Punkt eins“ eine Bäuerin klagen. Sie beschwerte sich über geringe Einkünfte, weil landwirtschaftliche Produkte schlecht bezahlt werden. Die Einhaltung der Naturschutzverordnungen erfordere Arbeit, so die Bäuerin, die gar nicht bezahlt werde. Sie beklagte, dass die Gastronomen in Österreich immer noch nicht in ihre Speisekarten schreiben müssen, woher die Lebensmittel kommen. Der Gast könne sich daher nicht bewusst für österreichische Produkte entscheiden.
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