Der neueste Trend aus Korea schneit jetzt in den Wiener Prater. Dort kann man das einzigartige Bingsu-Eis, auch 'Schnee-Eis'; genannt, probieren.
Der neueste Trend aus Korea schneit jetzt in den Wien er Prater . Dort kann man das einzigartige Bingsu-Eis, auch"Schnee-Eis"; genannt, probieren.Ein Food-Trend jagt aktuell den nächsten. Kulinarisch langweilig wird es zumindest in Wien also nicht so schnell. Nun hat es wieder eine Neuheit in die Stadt geschafft. Mitten im Wien er Prater gibt es Bingsu-Eis.Zhi Yu hat den Trend aus Korea in die Bundeshauptstadt gebracht."Das Eis ist in ganz Asien mittlerweile sehr beliebt.
Das Besondere an dem Eis ist seine Herstellung. Eine Mischung mitunter aus Milch, Schlagobers und Kondensmilch wird in eine spezielle Maschine geschüttet und in Eisflocken gepresst, die sich im Mund direkt auflösen. Danach wird das Ganze mit Deko verziert."Daher wird das klassische Bingsu auch als Schnee-Eis bezeichnet", erklärt Yu.Derzeit gibt es die Sorten Matcha und Kokos.
Im Wiener Prater ist der neue Trend des Bingsu-Eises aus Korea angekommen, das sich durch seine spezielle Herstellung auszeichnet Der 31-jährige Zhi Yu hat den Trend nach Wien gebracht und bietet neben asiatischen Nudeln und Bubble Tea auch Bingsu-Eis in den Sorten Matcha und Kokos an Das Eis wird aus einer Mischung von Milch, Schlagobers und Kondensmilch hergestellt und soll in Zukunft auch in veganen Varianten erhältlich sein
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