Am 1. Oktober feiert Österreich den „Tag des Kaffees“. Grund genug einen genaueren Blick auf das beliebte Heißgetränk zu werfen.
"Travel Atlas" hat ein Ranking der 150 legendärsten Cafés veröffentlicht. Neun Dessert-Klassiker der Wiener Traditionshäuser sind unter den Top 100!Auch hierzulande ist ein bemerkenswerter Trend auf dem Kaffeemarkt ist die wachsende Nachfrage nach Spezialitätenkaffee. Kaffee-Lover sind auf der Suche nach einzigartigen und hochwertigen Kaffeeerlebnissen und entdecken verschiedene Geschmacksprofile.
Die Methoden der Kaffeezubereitung entwickeln sich weiter und bieten den Verbraucher:innen vielfältige und individuelle Kaffeeerlebnisse. Auch alternative Zubereitungsmethoden wie über Kapselkaffee, AeroPress und Cold Brew haben an Beliebtheit gewonnen. Diese Methoden ermöglichen es den Kaffeeliebhaber:innen, mit verschiedenen Brühtechniken, Extraktionszeiten und Geschmacksprofilen zu experimentieren und den Kaffeegenuss insgesamt zu steigern.
Der respekt- und verantwortungsvolle Umgang mit dem Naturprodukt Kaffee ist auch dem Unternehmen Tchibo wichtig. Der Kaffeeröster ist heute einer der größten Anbieter von FAIRTRADE-Kaffee in Österreich. Bei konventionellem FAIRTRADE-Kaffee ist Tchibo sogar Marktführer: mehr als 70% des konventionellen FAIRTRADE-Kaffees in den österreichischen Haushalten kommt von Tchibo.
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