Paleo-Ernährung: Wie gesund haben sich Steinzeitmenschen wirklich ernährt?

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Viel Fleisch und Proteine, dazu Pflanzen und möglichst keine verarbeiteten Lebensmittel – Paleo-Ernährung hat viele Fans. Aber was stand wirklich beim Neandertaler auf dem Speiseplan – und wieso? Das verrät Archäologe Lutz Kindler im Interview.

Das können wir ja nur mit technischen Hilfsmitteln. Wir brauchen also entsprechende Waffen. Wir können es wahrscheinlich auch nicht alleine, sondern brauchen dazu natürlich Kooperationen in Gruppen, die koordiniert werden müssen. Das setzt so ein ganzes Potpourri an kognitiven und und auch organisatorischen Fähigkeiten voraus, um überhaupt erfolgreich als Jäger unterwegs zu sein.

Also, das ist ein längerer Prozess, der vielleicht auch eine Million Jahre gedauert hat, bis der ganze Körper umgeformt worden war. Und tatsächlich sehen wir danach auch erst - so vor 1,7 bis 1,8 Millionen Jahren - Menschen, im Fossil belegt, die tatsächlich unterhalb des Schädels so aussehen wie wir, mit sehr langen Beinen. Und die archäologischen Fundstellen geben auch gute Hinweise darauf, dass diese Menschen dann auch aktiv gejagt haben.

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