Tradizione e innovazione, ricette ispirate alla gastronomia italiana e creatività sono gli...
Tradizione e innovazione, ricette ispirate alla gastronomia italiana e creatività sono gli elementi chiave del nuovo corso firmato da Bruno Barbieri , chef stellato di fama internazionale. Con un perfetto equilibrio tra ingredienti semplici e selezionati, Motta si reinventa, portando in tavola non solo panettoni e pandori, ma anche nuovi prodotti per il consumo quotidiano come merende e frollini, tutti caratterizzati dal tocco unico dello chef.
” Nuovi prodotti e idee originali L’innovazione segue due linee principali: il rinnovamento di prodotti esistenti attraverso accostamenti originali e la creazione di nuove esperienze come il Bucamou e il Mottino. Questi nuovi prodotti uniscono la tradizione pasticcera alla visione creativa di Barbieri. Le Parole di Bruno Barbieri “Quando mi è stato chiesto di lavorare al progetto della nuova Motta, sono rimasto sorpreso.
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