Pasqua, la torta salata per stupire i nipoti

Dalla torta pasqualina, in versione rivisitata, alla crostata di verdure. Ecco tre ricette di torta salata da preparare per il pranzo di Pasqua

è sicuramente la soluzione che fa per voi. Si prepara in un batter d'occhio e potete arricchirla con gli ingredienti che preferite. Tutto ciò che vi occorre è un vasetto di yogurt che utilizzerete come unità di misura per la preparazione dell'impasto.3 uova intere150 grammi di prosciutto cottoRompete le uova in una ciotola capiente. Aggiungete un vasetto di, uno di olio e frullate con una frusta elettrica.

A parte, tagliate a listarelle il prosciutto cotto e la scamorza affumicata. Uniteli all'impasto e rimestate con un cucchiaio di legno fino a che saranno distribuiti in modo uniforme. Foderate una tortiera del diametro di 26 centimetri con carta forno. Versate l'impasto all'interno dello stampo e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti. Quando la superficie imbrunirà leggermente, estraetela dal forno. Affettatela e servitela tiepida.

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