Sì, proprio il brodo di carne, quello che di solito ci costringevano a mangiare il sabato o la domenica 😝
Sì, proprio il brodo di carne, quello che di solito ci costringevano a mangiare il sabato o la domenica. Fatto con tagli di carne differenti e verdure.
E per questo ricco di minerali come calcio e magnesio, aminoacidi essenziali e collagene, sostanza presente nella nostra pelle ma che con l’età tende gradualmente a impoverirsi. Le ossa che di solito si trovano nel bollito rilasciano collagene, oltre a risultare benefici perché aiutano a ridurre le infiammazioni, anche queste fonte di invecchiamento precoce.
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